圧巻の牛タンをアウトドアでも楽しみ尽くす

屋外でのエンターテイメントとしてキャンプやバーベキュー等の機会が増加しております。折角のエンターテイメントの場を最大限盛り上げる1つの形としてたん助の極厚仙台牛タンはいかがでしょうか?味付きなので調理も簡単。袋から出してそのまま焼くだけです。圧巻の厚みとジューシーな牛タンは皆様の最高の思い出になること間違いなしです。

10日以上熟成させた超濃厚な厚切り牛タン。
厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。

■180g、300g、1kgの3種類のサイズをご用意しました。
※大きさにもよりますが180gで4枚程度です。
■熟成させた塩ベースの味付けです。
■冷凍クール便でお届けします。通常は保冷パックに入っております。

牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、そのまま召し上がっても、アクセントで生わさびをつけても美味しく召し上がれます。

厚さ20ミリの極厚牛タン

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかいんです。

保冷パックに入れた状態で冷凍クール便にて発送致しますので、届いたそのままの状態で冷凍保管して頂けます。アウトドアの際には保冷パックのまま持ち運び可能です。ゴミも極力少なくしておりますので、出先でも安心して召し上がって頂けます。

屋外で調理する場合、フライパン・鉄板・網どれを使用して頂いても調理可能です。フライパン・鉄板の場合、充分に熱した後に、油を敷かずにそのまま牛タンを焼いていく焼き方がおすすめです。牛タン自体から適度な脂が出てくるため、くどくなく、旨味も含んだジューシーな焼き上がりになります。表面はカリカリになる程度まで焼き上げると最もジューシーな食感を味わえます。

キャンプの定番、炊きたてご飯との相性ももちろん抜群です。濃い目の味付けがお好みの方は軽く塩を振っても美味しく召し上がれます。炊きたてのご飯はもちろん、ビールやその他お酒との相性も◎。
お子様から大人の方まで幅広く楽しんで頂ける商品です。